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搞懂面粉原料特性保证面条品质过硬   面条是一种消费范围广泛的食品,因其口感好、食用方便、易于储存等特点,是我国传统主食之一。品质优良的面条要求结构细密光滑、耐煮,不易浑汤和断条,色泽白亮,硬度适中,富有弹性和韧性,有咬劲,滑爽适口,...【详情】
俄罗斯计划将面粉出口量增加数倍 据俄罗斯农业部食品加工行业办公室主管EvgenyAkhpashev称,到2024年,俄罗斯面粉出口量将比本年度增加近4倍。到2024年,俄罗斯面粉出口量有能力增加5倍,达到100万吨,相比之下,本年度为20万吨。E.Akhpashev指出,...【详情】
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